¿Qué información debemos rellenar en el apartado maestros/orden categorías y productos?
En un bar se dan diferentes servicios dependiendo del horario y del tipo de clientela que se acerca al mismo, sirviendo en proporción elevada:
- Desayunos por la mañana.
- Vinos y aperitivos al mediodía.
- Cafés a media tarde.
- Copas por la noche.
Si el camarero tiene la posibilidad de acceder a los productos del frontal de ventas de manera ordenada según el turno en el que esté trabajando, conseguirá localizarlos más ágilmente.
Esta utilidad permite definir turnos de trabajo. Además, permite ordenar (priorizar) las familias y los productos buscando agilidad operativa, por ejemplo, en las horas de copas nos puede interesar que aparezca más a la mano, en primer lugar, la categoría de las “Bebidas”, luego las “Tapas”, y así sucesivamente, en cuanto a los productos, que aparezca, en primer lugar, las “Cervezas”, luego los “Whisky”, “Rones”, etc.
Es importante resaltar que para que un producto pueda venderse desde el Frontal, debe indicarse su orden de aparición, dentro de su categoría, en cada turno de trabajo que se vaya a establecer.
Los productos que no se asocien al turno que se esté presentando, no aparecerán en pantalla, consiguiendo así un panel personalizado de productos por turno de trabajo.